참 음식문화라는게 묘한겁니다. 그 나라의 대부분이 들어 있다고 해도 과언이 아닐거라고 생각합니다. 기후,풍습등 여러가지 요소가 같이 있는거라고 할수 있죠. 그렇게 본다면 이 나라 음식은 어떻고 저나라 음식은 어떻고 이렇게 말하는것 보다
그나라 음식은 왜 이렇게 우리랑 다른가를 보는 관점에서 접근하는게 더 좋지 않을까 생각합니다. 안좋은것은 그런 음식을
쓰레기로 만들어 파는 기업들이 있는게 문제지요. 좋지 않은 재료를 좋은 광고와 포장으로 일반일들에 제공하는 그런 기업들  말입니다...

자국 문화가 우월하다는 의식을 가진 서양인들이 존재한다는 (그것도 꽤 많이) 사실에 이견이 없습니다.
인니인 무시하는 한국인들도 드물지 않죠.

하지만 그 뿐만 아니라, 입장의 차이도 작용했을 수 있습니다.
프랑스인은 아쉬울게 없는 갑이고 한국인이 맞춰야 하는 을이기 때문에 A1소스 하나로 뒤엎어 버렸을 수도 있습니다.
철저한 갑 입장이, 자신에게 맞추지 않는 을을 무자비하게 짓밟는 일은 인종국가 상관없이 사회에 도처에 널려 있습니다.
계약 성사를 위해, 반억지로 강권하는 한국인의 맛 김치를, 역겨운 젓갈, 마늘 냄새 참아가며 웃는 낯으로 먹는 서양인도 있을 겁니다.
(강하게 권할수록 강한 호의의 표시라고 생각하는 한국 문화가 있습니다. '좀 있다 먹겠습니다'하고 사양하면 굳이 입에다 들이 밀면서 '먹어보라니까~' 하는. 그거 반억지로 받아 먹으면 흐뭇~한 얼굴로 쳐다보는. ㅋㅋ)
멀리 서양동양 갈 것도 없이, 회사 내에도 존재합니다.
대리 성격이나 가치관 배려해서 이해해주는 부장은 아주 드물고, 사장 정도 되면 직원들 사생활 통제하는 것도 아무렇지 않게 생각하기도 하죠.

이런게 다 자신이 갑이니까, 굳이 을을 이해할 필요가 없으니까 벌어지는 일들이 아닐까 생각합니다.

Jawafrog님의 이런글들이 보고 싶었습니다. 가끔 댓글로 만나는 것보다 인니 생활에 도움을 주시는 글이
참 보기 좋습니다. ^^

조금은 다른 차원에서 접근해보려 합니다.

동서양이나 선진/후진국을 구분말고, 그간 사회/부모/학교에서 학습하고 살아온 우리의 방식(문화)이 타 '문화'와 다르다고 해서 틀렸다고 판단을 지으려는 습성은 그 자체가 그러한 차별에 이미 익숙해진 모습이 아닐까 염려가 듦은 왜일까요..

현지인들과 한두달에 현지식 한두끼 먹으면서 '나는 고귀한데 그래도 너희랑 이렇게 밥한끼 먹어주는 거야..'라는 의식이 있다면 과연 동석한 현지인들은 그걸 느끼지 못할까요? 우리는 동일상황에서 문화선진국민들의 그런 의식을 전혀 느끼지 못할까요..

지금은 거의 안사용하는 'Bigmac지수'..지만, 세계의 동일 빅맥가격이 왜 상이할까요? 각 지역의 식자재와 인건비 등등의 상이함이 가장 큰 원인이 되겠죠.. 뉴욕 한복판의 맥도널드와 인도네샤의 맥도널드가 무조건 똑같은 조건이 될 필요가 있을까요.. 아침에 Bubur Ayam을 팔고 닭고기와 밥(Nasi BPutih)를 팔면 무식한 맥도널드가 되는 걸까요? ^^

현지의 문화를 '내 기준' 혹은 멋진 '선진문화의 기준'으로 고치거나 비하하기보단 그냥 그 자체를 있는 그대로 존중하며 녹아드는 것이 진정한 문화체험이나 현지화가 아닐까 싶습니다. 윤리적 잣대로 아닌것은 스스로 안하면 되는 것일테구요.. 궂이 이나라를 평가하려하거나 교화하려고 애쓸 필요가 있을까요..

인도네시아를.. 사랑합시다! ^^ 부조리와 부패 등의 부정적 측면을 사랑하자는 것이 아닌 '인도네시아' 자체를 사랑하시면 인니생활이 보다 행복해지실 거예요!

예전에 모셨던 임원 한분, 막히는 시내에서 차 타고 나가서 밥 한끼 먹고 오자고 2시간씩 허비 하는게 아니다 싶어서
직원 시켜서 빠당식당에서 밥 사다가 먹었더니
'더럽게 무슨 봉지 밥을 먹냐? 누가 보면 밥값도 안되는 월급 주는 줄 알겠다, 당장 현지 밥 먹는거 그만두라'로 하시더군요. 인니 생활 4년만에 인니에서 철수 하셨는데, 그때까지 먹을 줄 아는 음식은 딱 하나 '나시 고렝'
그분에게는 자카르타는 아마 유배지 였을 겁니다.

상대를 무시한 자국 문화 내세우기는 문화 우월주의지요.. 자신의 문화가 소중하다면, 남의 문화도 소중한 법인데... 사실 이것들이 모두 이뤄진다면 세계는 평화만이 있겠죠....
인종 우월 / 문화 우월 / 종교 우월... 비교에 의한 우월주의는 참 주변에 많은것 같습니다.
몇몇 선진국에서 문화/인종/종교등으로 우리를 비하하는 것을 불쾌하게 생각기전에, 우리는 과연 우리보다 경제적으로 못한 나라들의 문화나 인종들을 저들과 똑같이 생각해 본적은 없나 되씹어볼 필요도 있습니다.

인니에서 손을 밥 먹는것 보고 미개하다고.... 볼일 보고 휴지가 아닌 손으로 물과 함께 처리하는걸 미개하다고 찌뿌려본적이 있는지....