보통 식당에서는 키위를 많이 사용합니다. 3인분 정도면 반개~~~

빠빠야와 파인애플 많이 넣으면 고기가 삭아 풀어진다는것 유념하시고 적당히 조금만 넣으시고 압력밥솥은 이용하시길 권장합니다.

고기 양념에 흔한 파파이야나 파인애플을 조금 갈아서 넣으시면 연육 작용을 일으킵니다. 그 상태에서는 일반 찜기로 쪄도 연하더군요...

파파야도 됩니까? 그렇군요.. 일반냄비에는 하면 별로일까요 ㅠㅠ

http://www.yoryda.com 여기 가면 도움되는 것이 많습니다.^^

처음알게된 싸이트네요..감사합니다

네 ~~ 저도 갈비찜을 해보았는데 그렇게 연하게 안되더라구여
그래서 다른 분에게 물었더니 압력솥을 사서 압력솥에다 찜을 해보라고 하셔서 저도 압력솥에다 해보았는데 정말 연하더라구여...
여기는 인도네시아 소고기도 질겨서 그냥 냄비에는 잘 안될것 같아요.. 호주산도 한우에 비해서 그렇게 연하지는 않고요

전 압력솥을 추천합니다~~~~

압력솥이요? 그렇군요... 정보감사드립니다 ^^!

잠깐 인터넷 검색 해보았습니다.^^
사진도 같이 있어서 저도 갑자가 먹고 싶어지네요.
참고로 보시고 맛있는 갈비찜 만들어서 즐거운
식사 시간 되시고 행복하세요.
http://stzpower.tistory.com/201

링크까지 감사합니다~ 그런데  인니어로 마트가서 뭐라고하면서 사야할지를 몰라서요 ㅠㅠ